Aksaray’da artan ekmek maliyetinden şikâyetçi olan Aksaray Fırıncılar Odası Başkanı Halis Altınsoy “Bilhassa ekmek üzerinde girdiler hiç durmuyor. Hemen hemen her hafta un fiyatları ne hikmetse değişim gösteriyor” dedi.

Aksaray’da ekmek üreticileri, sürekli artan girdi maliyetlerinden dolayı sürekli zarar ettiklerini ifade etti. Girdi fiyatlarının çok fazla olduğunu ifade eden Başkan Altınsoy, şöyle konuştu: “Ekmeklerin girdileri hiç durmuyor. Sene 2008’de bizim ekmek fiyatlarımız 70 kuruştu, unun torbası ise 35 ile 38 lira arasındaydı. 2014’te unun torbası 60 lira civarı oldu, biz ekmeği 70 kuruş yaptık. Bugün unun torbası 70 ile 75 liraya dayandı, bizim ekmeğimiz ise 1 liradan satılıyor.

Buğdaylara zam gelmiyor, Bakan açıklıyor bizim ofisimizde şu kadar buğdayımız var, depolarımız dolu. Ama un fabrikalarının zammının önüne geçilemiyor. Ekmeğe ufak bir zam yapıldığı zaman Türkiye halkı ayağa kalkıyor. Zaten kaldı ki fırıncılık sektöründe işçi bulmada oldukça zorlanıyoruz ve işçi yetişmiyor. Olan işçiler de fahiş fiyat istiyor çalışmak için. Yani bizim ekmekler 70 kuruş iken, mayanın kolisi 18 ile 22 lira arasında değişim gösteriyor ancak bugün 50 liraya geldi. Sonuç olarak bizim girdi fiyatlarımız oldukça fazla” dedi. Ekmeğe fiyat zammı yapamadıklarını söyleyen Altınsoy, ekmeklerin maliyeti ile satılmadığını dile getirdi. Özel Haber: Ziya Koçak