Sebze meyve fiyatlarını Rekabet Kurumu aracılığıyla denetleyecek olan devlet, ekmek fiyatlarına da el attı. Ekmek fiyatları bundan böyle devletin oluşturacağı yeni bir komisyon tarafından yani tek merkezden belirlenecek. Bu modele fırıncılar tepkili.

Temel gıda maddesi ekmeğin fiyatı artık tek merkezden belirlenecek. Buna göre, ekmek fiyatına merkezi bir komisyon karar verecek. Bu duruma fırıncılar tepkili. Fiyatların her ile göre farklılaştığını söyleyen fırıncı Murat Sert, “Hükümet İstanbul’daki, Fethiye’deki, Denizli’deki veya Mardin’deki ekmek fiyatlarını belirlemede çok zorlanabilir. Çünkü yöresel olarak trafik sorunu bile çok fark eder. İstanbul’daki bir caddeye girdiği zaman geriye dönmeden 100 km gidiyor ama Aksaray’da bu böyle değil. Hükümetimizin çok işi var, yapması gereken ekmek değil ekmek konusunu bizlere bıraksın.

Biz zaten halkımızı düşünerek belirliyoruz. Aylar öncesi aldığımız 57 liralık unu şimdi 80 liraya alıyoruz. 57 lira iken 250 gram ekmeği 1 liradan satıyorduk. Bu gün ise girdi maliyetleri ciddi anlamda artmışken biz halen ekmeği 1 liradan satıyoruz. Biz fırıncılar olarak zam yapma taraftarı değiliz. Hem halkımız ucuz ekmek yesin, hem de biz emek veriyoruz, onlarca kişiye istihdam sağlarken zarar etmeyelim istiyoruz. Yeni modele göre ekmek fiyatı çıkarsa bizim için iyi olur ama halkımız açısında iyi olmaz. Ama ekmek fiyatı düşerse biz ciddi anlamda zarar ederiz” dedi. Özel Haber: Ziya Koçak