Yöresel yemek kültürünü ortaya çıkarmak amacıyla düzenlenen “3. Aksaray Yöresel Yemek Yarışması” yapıldı

Yarışmaya 44 yarışmacı, 61 farklı yemek ve tatlı çeşidi ile katıldı. İl Kültür ve Turizm Müdürlüğünce Aksaray Kültür Evi Bahçesi’nde gerçekleştirilen yarışmada, Aksaray’a özgü 31 yemek, 30 tatlı jüri üyelerinin beğenisine sunuldu. İl Kültür ve Turizm Müdürü Mustafa Doğan, yaptığı konuşmada, bir şehrin kültüründe yemeklerin çok önemli yer tuttuğunu söyledi. Yarışmanın bu yıl 3.’sünü düzenlediklerini ve her yıl yeni lezzetler ortaya çıkardıklarını dile getiren Doğan, “İlimizin yemek kültürü ve envanteri hususunda bir takım çalışmalarımızı sürdürüyoruz. Bugün ki yarışma da yeni tatları gördük. Bu lezzetleri de ele alarak şehrimiz için yöresel yemek kitabı hazırlıyoruz. Bu şekilde yemeklerimizi kayıt altına almış olacağız. Şehrimizin yemek kültürünü yansıtmak adına düzenlenen bu tür yarışmalar çok önemli.” diye konuştu. Yarışmacılardan Miyase Öztürk ise yarışmaya çok iyi hazırlandığını ve 1. olmak için üçgen mantı yemeğini yaptığını ifade ederek, “Aksaray yöresine ait çok sayıda yemeğimiz var. Bu da onlardan biri. Bu yemeklerin unutulmaması, geleceğe aktarılması adına yarışmayı çok yerinde görüyorum.” dedi.  Yarışmada, yemek kategorisinde “Aksaray tavası” adlı yemeği ile Hamza Sarı, tatlı kategorisinde ise Esra Çelebi “İğdeli Fincan Tatlısı” ile birinci oldu. Yemeklerde dereceye giren yarışmacılara ödüllerini Vali Yardımcısı Haluk Sezer takdim ederken, tatlılarda dereceye giren yarışmacılara ödüllerini Cumhuriyet Başsavcısı Ramazan Akın takdim etti. Yarışmaya Vali Yardımcısı Haluk Sezer, Cumhuriyet Başsavcısı Ramazan Akın, Ağır Ceza Mahkemesi Adalet Komisyonu Başkanı Seyfullah Sarıyıldız, Belediye Başkan Yardımcıları Güven Kemerkaya, Serdar Baydar, İl Genel Meclis Başkanı Mehmet Tüzün, Aile Sosyal Politikalar İl Müdürü İsrafil Aktürk, ilçe kaymakamları, Belde ve belediye başkanları ile çok sayıda vatandaş katıldı.