Konya Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği araştırmasına göre Konya, 1 milyon 18 bin 936 ton süt üretimiyle ilk sırada yer alırken en fazla süt tüketimi 2 milyon 969 bin 589 tonla İstanbul'da gerçekleşti. Türkiye'de geçen yıl 1 milyon 133 bin 943 ton yoğurt, 670 bin 224 ton peynir, 74 bin 166 ton tereyağı tüketildi.
Konya Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği araştırmasına göre 2016'da Konya süt üretiminde birinci olurken, tüketimde ise İstanbul ilk sırada yer aldı.
Birliğin Yönetim Kurulu Başkanı Edip Yıldız, muhabirine yaptığı açıklamada, geçen yıl süt sektöründeki arz-talep dengesinde yaşanan sorunun çiğ süt fiyatlarına olumsuz yansıdığını söyledi.
Kaynak: www.milliyet.com